ChemWiki, recursos educativos de la Universidad de California, Davis

Quiero recomendar una página web que he descubierto hace poco, aunque lleva tiempo funcionando. Se trata de ChemWiki, de la Universidad de California en Davis. Se define como una de las principales aplicaciones de la STEMWiki Hyperlibrary (empresa multi-institucional para desarrollar textos electrónicos de libre acceso con fines educativos en STEM ( Ciencia , Tecnología , Ingeniería y Matemáticas ). Con lo cual, también disponen de BioWiki, GeoWiki, StatWiki, PhysWiki y MathWiki. Todos se pueden acceder desde el enlace anterior.

Captura de la página principal de ChemWiki

En cuanto a ChemWiki destaco los Textbooks Maps, y sobre todo el Analytical Chemistry Texbook Maps, donde se encuentra el libro del profesor David Harvey: Analytical Chemistry 2.0, que ya habiamos mencionado en este blog.
Pero también incluye material de Química General, Química Orgánica, Química Inorgánica, Química Física, Química Teórica...
Hay contenidos de algunos libros que todos conocemos, todo de libre acceso. Os invito a indagar según vuestras necesidades.

Lo que hace mi Facultad: bioplásticos de cangrejo

Hoy tengo el gusto de compartir una noticia que ha aparecido en el Diario de Sevilla sobre el trabajo de Manuel Félix Ángel con profesores del departamento de Ingeniería Química. Manuel fue mi alumno, de ahí que me agrade ver su nombre en una nota de prensa sobre los frutos de su investigación. Esta es mi forma de darle la enhorabuena. El trabajo que han realizado versa sobre el aprovechamiento de subproductos y residuos de la industria del cangrejo rojo. Os enlazo además la nota de prensa de la Universidad  de Sevilla a este respecto y los enlaces a los dos trabajos que allí se citan. He buscado la tesis, que parece ser se leyó en enero, pero aun no la he visto en el repositorio de la Universidad de Sevilla. Si tengo su título: Valorización de subproductos y residuos de la industria del cangrejo rojo en base a su contenido proteico.

Captura de la noticia en el diario de Sevilla, versión digital.

Referencias

M. Félix, A. Romero, F. Cordobés, A. Guerrero. Development of crayfish bio-based plastic materials processed by small-scale injection moulding. Journal of the Science of Food and Agriculture. 2015, 95, 679-87.

M. Felix, A. Romero, J.E. Martín-Alfonso, A. Guerrero. Development of crayfish protein-PCL biocomposite material processed by injection moulding.  Composites Part B Engineering, 2015; 78, 291-297.